投稿者: 안소영 기자( seenrun@chosunbiz.com )

현대백화점이 여름철 ‘마케팅 공식’을 바꾼다. 무더위로 초저녁 시간에 백화점을 찾는 고객들이 늘어나자, 주로 오후 2시부터 4시 사이에 진행하던 마케팅을 오후 6시 이후에 집중하기로 한 것이다. 현대백화점(069960)은 오는 12일부터 다음달 8일까지 ‘현백 바캉스’를 진행한다고 10일 밝혔다. 점포별로 오후 3~5시에 진행하던 패션상품 할인 행사를 오후 6시 이후로 옮기고, 행사 규모와 횟수도 50% 이상 늘린다. 가족 단위 손님을 위한 행사에…

배달의민족(이하 배민)이 연일 동종업계 라이벌들과 맞붙고 있다. 배민은 쿠팡과 공정위에서 신고 사건 조정을 하고 있는 데 이어 요기요와 갈등을 빚고 있다. 10일 업계에 따르면, 배민은 지난달 26일 ‘자영업자 매출 관리서비스(배민장부)’의 개인정보 처리방침을 변경한 뒤 요기요와 맞붙었다. 배민장부는 오프라인 신용카드 결제를 통한 매출과 주요 배달앱 매출을 한번에 보여주는 무료 서비스다. 배민은 해당 서비스를 이용하고자 하는 점주들은 여신금융협회,…

국내 치킨 프랜차이즈 BBQ는 총 4단계의 올리브오일 관리체계를 갖추고 있다고 8일 밝혔다. BBQ는 연구개발을 통해 2005년부터 엑스트라 버진 올리브유를 사용해 튀긴 치킨을 선보이고 있다. BBQ 중앙연구소는 롯데푸드와 협업해 연구를 진행해 튀김 온도에 적합한 올리브 오일을 생산하는데 성공했다. BBQ 오일관리시스템 1단계는 가맹점 담당자의 정기방문을 통한 오일 산가 측정·관리다. 2~3단계로는 중앙연구소의 품질보증팀의 매장 점검·교육, 올리브…