호텔신라(008770)가 제주지역사회와 함께 하는 상생 프로젝트 ‘맛있는 제주만들기’가 10일 오전 23번째 재개장식을 열었다고 10일 밝혔다. 8.5평 규모의 이 분식점은 지난 5월 ‘맛있는 제주만들기’ 23호점으로 선정된 후 제주신라호텔과 신라면세점으로부터 두 달간 메뉴 조리법과 손님 응대 서비스 컨설팅, 주방 설비 시설을 지원받았다. 원래 ‘말다분식’이라는 상호를 썼지만, 영업주의 이름을 딴 ‘혜자분식’이라는 새로운 이름으로 재개장했다. ‘혜자분식’은 재개장에 맞춰 등갈비 마라면 수제어묵라면 돈가스 쫄면 등 신메뉴를 선보였다….
